Unser Song zu diesem Wein:
"Lean In"
The Good Kids
Cabernet Blanc 2024
Cabernet Blanc ist ein kleiner Regenbogen. Von grün bis gelb kann die Traube alles.
Hier stecken wir die Nase in einen Strauss frischer Kräuter und eine Prise weissen Pfeffer. Und dann strahlt uns die Wärme von reifen Pfirsichen, Dörrfrüchten und Blütenhonig entgegen. Später breiten die Hefen am Gaumen wunderbar viel Schmelz aus, auf dem eine animierende Säure tanzt.
Es muss nicht immer der grosse Schatz an seinem Ende sein. Manchmal liegt der Zauber auch irgendwo mitten im Regenbogen.
Badischer Landwein
0,75 L Flasche
Rebsorten
Cabernet Blanc 100%
Alkohol 12,0%
Restzucker 0,2 g/L
Gesamtsäure 6,0 g/L
Handgelesen, spontan, vegan, Pied de Cuve, unfiltriert, enthält Sulfite
Biowein (DE-ÖKO-006)Demeter zertifiziert