BIODYNAMISCHE WEINE AUS NEUEN REBSORTEN

Bio und Diversität. Vielfalt in jeder Hinsicht ist unser Ziel.

Und natürlich kann hier nur der Weg das Ziel sein.

Wir, das ist der quer eingestiegene Winzer Martin Schrader und eine immer wechselnde und wachsende Gruppe Menschen. Gemeinsam ackern wir in den Reben und teilen Gläser. Vielleicht wird daraus sogar mal eine solidarische Landwirtschaft.

Seit 2022 pachtet Martin knapp 5ha Reben, die schon 30 Jahre lang biologisch bewirtschaftet wurden. Die Reben stehen in Haltingen, Weil am Rhein und Ötlingen, am Tüllinger Berg im südlichsten Markgräflerland. Gekeltert werden die Trauben in der Kellerei Vinigma in Basel.

Wir nennen unsere Weine „Grenzenlos“, weil sie zwischen Baden und Basel über eine Grenze hinweg entstehen, die es für uns nicht gibt. Und weil wir sowieso für eine Welt ohne Grenzen sind. Auch in der Flasche. Bis auf unseren „Gutedel Tuttifrutti“ arbeiten wir ausschliesslich mit neuen Rebsorten. Cabernet Blanc, Souvignier Gris, Bronner, Johanniter, Prior und Cabertin sind jüngere, robuste Züchtungen. In ihrem Anbau kann der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reduziert werden.
Für uns ist das der eine wichtige Weg zur konsequent ökologischen Landwirtschaft. Der andere ist die biodynamische Wirtschaftsweise.

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Hast du Lust, auch mal in die Reben mitzukommen? Wir würden uns freuen!
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