Unser Song zu diesem Wein:
"After Hours"
Christian Lee Hudson
GRENZENLOS ROT 2023
Knackige dunkle Früchte am knisternden Kaminfeuer. Cassis und Brombeere. Ein Bisschen frisch gesägtes Holz, eine Prise Chiliflocken und Kräuternoten. Dieser Rotwein ist wie ein schönes Tischgespräch: frisch und leicht und trotzdem mit Tiefe.
«Grenzenlos» nennen wir das Cuvée, weil es zwischen Baden und Basel über eine Grenze hinweg entsteht, die es für uns nicht gibt. Und weil wir sowieso für eine Welt ohne Grenzen sind. Auch in der Flasche.
Die Rebsorten Prior und Cabertin sind robuste Züchtungen. Durch ihren Anbau kann der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reduziert werden. Für uns ist das der eine wichtige Weg zur nachhaltig ökologischen Landwirtschaft. Der andere ist die biodynamische Arbeit.
Badischer Landwein
0,75 L Flasche
Rebsorten
Prior 55%
Cabertin 45%
Alkohol 13,0%
Restzucker … g/L
Gesamtsäure … g/L
Handgelesen, vegan, Pied de Cuve, unfiltriert, enthält Sulfite
Biowein (DE-ÖKO-006)Demeter zertifiziert