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LEFTOVERS FROM OUTER SPACE
Unser Song zu diesem Wein:
 
"Intergalactic"
 
Beastie Boys

LEFTOVERS FROM OUTER SPACE

CHF 20.00Preis

  • Dieser Souvignier Gris ist schon mehrmals um die Erde gekreist. Reife gelbe Früchte rollen durch den Gaumen. Sie bleiben lange hängen, wie Feuerwerksrauch am Nachthimmel. Und dazwischen blitzt eine wunderbar frische Säure durch.

     

    Vollreife, saftige Beeren tropften aus der Presse und machten sich zusammen mit einem Anteil ganzer Trauben auf den Weg. Mal brodelte es heftig im Triebwerk, mal schwebte der Tank nur schwerelos vor sich hin. Und dann brach der Kontakt ab. Wir hielten den Wein für verschollen, bis er auf einmal die Luke öffnete und uns zurief: «tisch’ den Blauschimmelkäse auf, ich habe Lust auf etwas Deftiges!»

     

    Badischer Landwein - 0,75 L Flasche

     

    Rebsorten

    Souvignier Gris 100%

     

    Alkohol 14,0%
    Restzucker 1.8 g/L
    Gesamtsäure 5.9 g/L


    Handgelesen, spontan, Pied de Cuve, Barrique, unfiltriert, vegan, enthält Sulfite


    Biowein (DE-ÖKO-006)

    Demeter zertifiziert

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